Home Tin TứcQuê hương Hiệp HoàNgười Hiệp Hòa Chợ cá hồ Nậm Ngừm

Chợ cá hồ Nậm Ngừm

by HiephoaNet

Trên đường từ Viêng Chăn đi Văng Viêng, một tỉnh thượng nguồn nhánh sông Mê Kông, cách thủ đô khoảng 150km, chúng ta sẽ bắt gặp một chợ cá ven đường. Đây là chợ cá lớn nhất trong vùng lòng hồ thủy điện Nậm Ngừm của nước Lào. Người ta thường gọi là chợ cá Hồ thủy điện.
Ấn tượng đầu tiên là cá khô, cá nhiều vô kể đập vào mắt, từng sạp, từng xâu lớn

Tên của chợ được ghi trong tấm bảng, nhưng khó phát âm vì nó được phiên từ tiếng Lào, có thể đọc là chợ Thanh Hoa cũng được…(Không biết có phải bác nào nhà ta quê xứ Thanh Hóa đem chợ sang đây không?)

Khách du lịch ghé thăm chợ cá rất đông. Nhưng hầu như chỉ xem cá, hỏi giá và …so sánh xem đắt hay rẻ hơn Việt Nam chứ ít người mua. Có mấy loại cá sông Mê Kông và cá lòng hồ này nướng mà nhắm rượu thì ngon tuyệt. Tất nhiên đó là cá khô, đã được chế biến, có thể mua đem về…

Cá khô rất nhiều, mắm cá, các loại thực phẩm chế biến từ cá nữa. Từ nơi đây, chợ cá cung cấp thực phẩm cho các vùng trong khắp miền núi cao nước Lào rộng lớn. Vì thế mà rất nhiều xe ô tô chở du khách từ Việt Nam sang đã dừng lại ở đây…Xem và ngắm những con cá…lạ…

Nhưng món này (ảnh sau) thì lại không phải là cá. Nó là da trâu phơi sấy hoặc chế biến thế nào đó, khi ăn thì rán lên nó phồng như bóng bì của Việt nam ta. Lúc đầu ai cũng nghĩ nó là cá và đoán già đoán non, không biết là cá sấu hay cá mập, có bổ béo gì không. Cho đến khi ăn búp phê thì mới biết nó là món da trâu sấy khô giống món bóng bì lơn của Việt nam…

Anh hướng dẫn viên người Lào có vẻ tự hào về chợ cá quê mình…

Đi sâu vào bên trong chợ, vẻ chợ quê hiện rõ.
Du khách có thể chụp ảnh cùng chủ nhà là hai chú bé này. Các chú là chủ nhân của một …nhà vệ sinh thu phí phía bên trong chợ. Giá vé 5000đ/lần đi vệ sinh…

Đi sâu nữa vào bên trong chợ, những ngôi nhà dân thấp nhỏ, gặp nhiều cậu bé như thế…
Trẻ em nghèo thì ở đâu thì cũng lam lũ, vất vả…

Các em lân la bên cạnh chợ trong lúc cha mẹ đang mải bán hàng…

Cuộc sống của trẻ em thật thanh bình…dù cho nhìn vào thì có vẻ như còn rất lam lũ, thiếu thốn…

Gần nơi các em ngồi là những sạp cá tươi.
Hàng cá khô dành để phục vụ khách đem đi xa, còn hàng cá tươi thì tại chỗ. Cá vừa đánh từ lòng hồ tập trung về đây…

Toàn cá là cá…Tươi rói rói…

Giá bán cá cũng vừa phải, nghe các anh em cùng đi trong đoàn nói: Nếu ở gần có thể dinh mấy con về nhậu chơi…
Có bác còn bóng gió, đại ý là để xem Cá Lào nó có khác gì Cá ta không. Cái chính không những là Cá Lạ mà còn là Cá tươi…(Hình như không còn là chuyện cá nữa…hichic)

Mấy ngày vi vu trên đất Lào, ăn cá thỏa thích. 
Nhớ lại hôm trước khi lên đường sang Lào,hỏi cậu hướng dẫn viên: 
– Sang Lào mà mua quà cho bạn thì nên mua gì?
Cậu ta nói: 
– Nên đem Cá mực vì bên Lào không có biển nên người Lào rất …thèm cá.
Ai cũng cười mà bảo rằng: 
– Ai lại đem cá mực làm quà bao giờ.
Đến đây mới biết, người Lào đâu có thèm cá.
Ai bảo Lào không có biển thì không có cá…
Àh, mà có chăng, họ cũng như ta, chỉ thèm…Cá Lạ thôi…
Xem ra, con người ta ở đâu cũng vậy….

Nguyễn Ngọc Oanh, 19/7/2010

Related Articles

Leave a Comment